- La concejala Ruth Santín, que respalda la nueva protesta que mañana organizan padres y madres de alumnos, se muestra indignada por la falta de rigor y la escasa seriedad con la que Rey defiende la línea fría frente a la cocina tradicional
Ponferrada,
18 de mayo de 2017.-
La
concejala del Grupo
Municipal Ciudadanos Ruth Santín ha calificado de “indignante
el desprecio del consejero de Educación de la Junta de Castilla y
León, Fernando Rey, ante la petición de asociaciones de padres y
madres de alumnos (AMPA) y la propuesta de Cs para recuperar las
cocinas en los colegios”.
Santín
ha respondido así a la intervención del consejero en las Cortes
autonómicas esta semana en su comparecencia ante la Comisión de
Economía y Hacienda para presentar los presupuestos de 2017. “Es
absolutamente vergonzoso que un consejero de Educación considere
'bucólica' y problemática la comida sana y elaborada a diario por
profesionales y que acuse a los padres y madres de defender una
'escuela de la pradera' para sus hijos”,
ha señalado la edil. “Y
si cree que el sofrito de las albóndigas es un olor insoportable,
quizá debería probar a comer cada día en una bandeja de plástico
comida recalentada, ya que es, a su juicio, tan sana, deliciosa y
segura”,
ha apuntado Santín. Además, el consejero dice que esta línea fría
es un sistema cada vez más utilizado. “Necesita
ponerse al día de las nuevas tendencias y orientaciones científicas
de nutricionistas y educadores respecto a la alimentación en los
comedores escolares, ya que cada vez son más los centros que
apuestan por una cocina cercana al centro y a los niños, con
productos de la zona en la que están radicados los colegios”,
ha añadido la concejala.
Por
otro lado,
“no se entiende que, amparándose en esos mismos criterios de
seguridad alimentaria que tanto defiende Rey, la Junta no ponga esas
mismas trabas a los reconocidos restaurantes que diariamente elaboran
miles de menús en Castilla y León”,
según Santín.
Por
todo ello, el Grupo Municipal Ciudadanos insta a la Junta de Castilla
y León a recapacitar sobre la necesidad de eliminar la línea fría
de los comedores escolares tal y como reclama Cs en la Proposición
No de Ley presentada y aún no debatida en las Cortes. Además, las
concejalas Ruth Santín y Rosa Luna han mostrado su respaldo a la
nueva protesta convocada por ocho ampas del Bierzo para este viernes
volver a reclamar cocinas y cocineros en los centros escolares de la
comarca.